材料 :
西洋芹 1棵
素肉燥 2大匙
XO醬 1大匙
薑末 少許
調味料 :
素肉燥 2大匙
XO醬 1大匙
鹽 1小匙
糖 2小匙
胡椒粉 少許
香油 少許
作法 :
一.西洋芹洗淨抽絲,切成長條.
二.炒鍋入油放薑末爆香,放入西洋芹翻炒, 加入調味料及少許水拌勻,約燜燒5分鐘待西洋芹入味淋香油起鍋.