四季豆橄欖菜

材料 :

四季豆     2斤

橄欖菜     1瓶

嫰薑絲     少許

調味料 :

日本醬油     少許

糖           1茶匙

鹽           1茶匙

昆布粉       少許

作法 :

一. 四季豆洗淨去除老筋,切成5公分小段.

二. 油鍋爆香薑絲,放入四季豆及調味料爆炒,加水兩大匙燜煮5~8分鐘,放入橄欖菜略為拌炒即可起鍋盛盤.