【素的好- 44 深入正慧】

深入正慧

材料：

九層塔一包、素蚵仔一包、紅椒丁

調味料：

酥炸粉、胡椒鹽

作法：

九層塔挑好洗淨晾乾，入油鍋炸酥鋪底，素蚵仔裹酥炸粉炸成金黃色，放九層塔上，撒胡椒鹽。