清炒絲瓜

材料 :

絲瓜         2條

枸杞         少許

薑絲         少許

調味料 :

鹽           少許

昆布粉       少許

香油         少許

作法 :

一 .絲瓜洗淨去皮,切塊.

二 .枸杞洗淨瀝乾.

三 .炒鍋入油放薑絲爆香,放入絲瓜,調味料炒數分鐘,再燜數分鐘,待絲瓜釋出水份即可關火灑上枸杞,淋香油起鍋.