素食∼供菜100∼ 2. 一指禪

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如何在家自做供菜 至誠頂禮供養諸佛

2. 一指禪

材料：

蘆筍 七支

素培根 七片

柳橙片 數片

調味料：

鹽  昆布粉  橄欖油  適量

作法：

蘆筍洗淨，刨去老筋部分切八公分長，入調味料滾水汆燙立即撈起瀝乾，每支蘆筍用素培根捲成圓型，以牙籤固定，上面淋些橄欖油，柳橙片圍盤。