素食∼供菜100∼ 45.覺海澄圓

素食

恭敬供養十方諸佛

精美供菜

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如何在家自做供菜 至誠頂禮供養諸佛

45.覺海澄圓

材料：

有機嫩豆腐兩盒

紅蘿蔔兩支

黑芝麻 少量

嫩薑末

調味料：

鹽、糖、高湯粉、芥花油 適量

作法：

嫩豆腐切小塊放入盤中，紅蘿蔔洗淨去皮磨成泥，炒鍋放入略多芥花油，入紅蘿蔔泥熬成金黃泥油，加嫩薑末、調味料攪拌入味，舖在豆腐上。