素食～供菜100 ~81.光輝遍照

 

美味素食

81.光輝遍照

材料：

大豆干四片、芹菜絲半碗、薑絲、紅椒絲少許

調味料：

日本醬油、鹽、糖、香菇粉、胡椒粉、香油適量

作法：

豆干切細絲，平底鍋放油爆香薑絲，放入豆干絲煸

炒，再放入芹菜絲、調味料翻炒數下起鍋，盛盤淋 

香油放上紅椒絲即可