素食～供菜100~71. 清淨莊嚴

美味素食

71. 清淨莊嚴

       材料：

       綠花菜1棵、洋菇半包、紅椒丁、薑末少許

           

           調味料：

         

           鹽、香菇粉  

           作法：

           

            洋菇洗淨、綠花菜洗淨挑成整齊圓形狀，

            和洋菇分開入水汆燙取出，油鍋放薑絲爆香，

            放入綠花菜、洋菇加調味拌炒起鍋盛盤，

            撒些紅椒丁