素食∼供菜100∼55.登菩提路

美味素食

精美供菜 眾味飄香

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55.登菩提路

材料：

素魚片半包

素蟹條半包

調味料：

蕃茄醬 適量

作法：

將素魚片放於平底鍋加少許油煎成金黃色排盤，素蟹條入水汆燙起鍋，平均抹上蕃茄醬排盤，取一素蟹條切片圍盤，上面放些花材做盤飾。