素食∼供菜100∼20.華果敷榮

素食

恭敬供養十方諸佛

精美供菜

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20.華果敷榮

材料：

綠蘆筍四支

紅蘿蔔一支

薑末、紅椒末 少許

調味料：鹽、香菇粉、橄欖油 適量

作法：

綠蘆筍、紅蘿蔔洗淨去皮切丁，紅蘿蔔丁先入水汆燙撈起，炒鍋放適量橄欖油，下薑末爆香，放入雙丁翻炒數下盛盤，上面放些紅椒末，小綠菊圍盤。