2024年10月13日 星期日

【素的好- 70 遊步十方】

 



遊步十方


材料:

苦瓜、生豆包、豆腐、香菇、荸薺、紅蘿蔔、青豆仁、素火腿、麵粉、太白粉 

大黃瓜(盤飾用)


調味料:

鹽巴、糖、胡椒粉、白醋、番茄醬

作法:

1. 苦瓜洗淨去籽去內膜,切4 x 4cm菱形片川燙。 

2. 餡料:將生豆包、豆腐、香菇、荸薺、紅蘿蔔、素火腿切碎之後加1匙麵粉並調味。 

3. 取苦瓜片內膜灑太白粉,將餡料填滿,蒸30分鐘後取出。

4. 起鍋放水加入番茄醬、白醋、糖,將青豆仁煮熟撈起。

5.再將苦瓜塊入鍋燒至入味即可。 

6. 苦瓜塊排列整齊,把剩餘糖醋汁芶一點芡淋在苦瓜上。

7. 將青豆仁點綴,並用大黃瓜做盤飾。


2024年10月12日 星期六

佛教漫畫(6)│轉命先轉心

 

佛教漫畫(6)│轉命先轉心

(情境:慧明居士拿著風水羅盤)




慧明居士:師父,請幫我看看,我現在這個位置風水好嗎?

悟顯法師:看風水?佛教可不是在講風水哦。

心香居士: 是呀,看風水不如自己好好修行。





慧明居士: 但如何才能趨吉避凶呢?

心香居士: 自己的業自己轉,不是擺幾件假山元寶等等的,就能改變哦。



悟顯法師: 是的,命運要自己轉,無法靠別人呢。想轉變命運,得先轉心。

心香居士:師父說得對,佛法就是破除迷信的,不是用這些表象的東西就能轉變我們的命。



慧明居士: 啊,原來我一直處在迷信中還不自知。 

慧明居士: 師父現在講給你聽,發現自己的毛病,師兄發心轉變就不晚哦。

悟顯法師:是呀,東求西求,都不如學佛來得直接,懂得因果,走正確的方向,才能轉變。 






慧明居士我際遇不好,要怎麼做,才能轉變呢?

悟顯法師要學習大乘佛法,打開心量,要多結善緣,多包容。





心香居士:師父,那我們學佛的根本是什麼呢?

悟顯法師:自性本自清淨,所以要智慧修行,把錯誤觀念及行為改正過來,你走到哪,處處都是好風水呢。


大乘定香精舍同修編製

悟顯法師 監製
















2024年10月8日 星期二

【寒露】佛曲可以舒壓嗎

 



【寒露】 202410月8日  農曆九月初六

普能嵩禪師淨土詩

寒露持名念至微。求生淨土信依依。
試觀昨夜西風急。即見今朝黃葉飛。
四面煙雲皆念佛。百年身世有何違。
不須別處求功效。單念彌陀妄自稀。


 【寒露】 佛曲可以舒壓嗎

 悟顯法師 開示


各位同修大家好。

現在的人生活壓力大、工作壓力大、學業壓力大,家庭也有家庭的壓力,那能不能聽一些佛曲來解壓舒壓?其實要說解壓舒壓這樣子也是可以,有一些在我們這裡叫佛教文物店,就是它賣很多佛教用品,有的也會賣一些佛經的讀誦,或是咒語的讀誦,它是用唱的方式,它的音律比較貼近現代,這個是可以的。

 

你在剛開始學佛的時候,你這樣子去聽就可以釋放你的生活壓力,然後可以得到相對的不會這麼煩躁,這是一個挺好的接眾方法。像最近大家比較知道的就是黑神話悟空的事情,黑神話悟空這套3A的遊戲,它裡面就有很多像「往生咒」,還有「大悲咒」。我去聽了一下,它裡面大概是有一點梵音,他念咒的斷句方式跟我們有點不太一樣,也許他也是有人教的,考據過的,相當不錯,這可以利益到很多的眾生,尤其像沒有接觸過佛法的,或是剛接觸過的,要知道一歷耳根永為道種。

 

《西遊記》,我按照虛雲老和尚說的,虛雲老和尚年譜裡面講到《西遊記》,他說這個本來是外道寫來要毀謗正法的,佛門當時候佛弟子也不服氣,就寫一個叫《封神榜》,等於是罵回去,這是在虛老的年譜裡面他講的。

 

那麼從這裡我們就可以看到,凡是跟佛教的東西有關的,或是讚歎的,或是毀謗的,都有它的功德,因為人家聽到佛教,他這一歷耳根永為道種,你看現在他萬萬沒想到它被做成了遊戲,然後還風靡全球,大家都聽到「往生咒」、「大悲咒」,對佛教沒有那麼了解,你看也帶出了很多我們山西的寺廟,大家有機會都可以去走走去看看山西,我告訴你修行人非常多,而且整座山石洞裡面,或者一間寺廟裡面有十幾尊金身,金身是什麼?就是肉身不壞。你看像曇鸞法師的也在山西,曇鸞大師是淨土宗高僧,這些都是佛教的高僧大德,都很有修行,很多都出自山西五臺山。

 

山西還有很多的懸空寺,不是只有一間懸空寺,很多祖師以前閉關,就跑到山上懸崖上的山洞裡面去用功,發大願,沒有成就就不下山,在那裡用功、在那裡閉關,所以山西有很多修行人,大家藉由這一次的因緣,都可以去看看裡面的這些佛像雕塑。現在人講的就是很有藝術氣息,我們佛門講的就是很有神韻、栩栩如生,裡面的內容更是好,有的都是經典的變相圖,有的是《藥師經》的、《法華經》的都有。

 

你看山西還有一個很有名的叫「雲岡石窟」,這裡面主要都是北魏時期佛像的造像,有歷史文物的價值,裡面的經變圖,讓我們一看到雕塑,就想到這部經就能作觀,你看一念就能夠把經文全部融會在心裡面,這就是一念說法,佛門講一念說法,一念能講完整部經,你看假設《華嚴經》的變相圖,善財童子的五十三參,一念就五十三參。可是你讀要讀好幾個小時,有人讀好久,你一念就完成了。

 

你看一下這個經變圖,或者看一下塑像,一念就八相成道,有沒有?有世尊的八相成道圖,一念就完成,你看到這就是八相成道,就這樣一念,一念裡面又有好多的故事,每一個故事你都可以去研究,這就是一念說法。

 

所以這些接眾的,你這個音律有一點世間的那沒有關係,我覺得是很好的事,可以接引眾生,但是如果你真的要修行、要禪定、要有功夫,還是依照我們佛門正宗修行的音律,這個是好一點。但是有些人沒接觸過,他就是透過這個緣去接觸到佛法,這個是好的。

 

你說佛門的有一些佛曲、音樂能不能聽?剛開始接觸佛法能不能聽?因為它可以幫助你,就是不要用那麼傳統的方式來念佛、念經、念咒,剛學佛的人可以接受,那也可以接引這些還沒學佛的同修,還沒有學佛的這些人,這是好事情。也透過你去看到這些佛教的文物,看到這些佛像,或是佛的這些畫、動畫,你去到各個景點,了解寺廟裡面所蘊含的意義以及寶藏,這個都是好事,要知道一歷耳根永為道種,一歷眼根永為道種。

 

接觸到佛法就像「食少金剛,決定不消」一樣,金剛就是我們講的這世間最堅固的東西,你吃下去它不會消化,也就是說這個種子你種下去,你的阿賴耶識當中,你的意識當中,它是不會磨滅的。總有一天它會成熟,因為種子就會發芽,因緣會遇時,這個種子就發芽了,發芽了以後你就會學佛。

 

你看文殊菩薩過去生,他聽了大乘經,聽了無相之法,他是心生什麼?毀謗,毀謗以後他墮三惡道,三惡道出來以後,他說你不要看我雖然受這個罪報,但是我出來,因為我聽了大乘,大乘的種子種在我的阿賴耶識裡面,後來就發芽了,發芽以後他就利根智慧,世間沒有人可以與其相比,所以他終究是得到大乘佛法的利益。

 

所以我們還是給這些作曲作佛曲的,乃至做遊戲的,還是可以給你們點讚的。這個是很好的事,而且他們做得很用心,都到寺廟去拍,不光是山西的,南京也有,各地的這些風景名勝都有去拍,幾乎呈現是一比一,就是幾乎是還原的,或是用現在的AI技術去還原佛像或是寺院。因為有的寺院部分損毀,然後慢慢就用人工智能把它復原起來,讓大家透過這一套遊戲或者動畫片去接觸到佛法,這個是很棒,同時又能夠把心裡的這些壓力給釋放掉,因為現在的人生活過得比較緊,雖然物資不錯,就是物質上的生活不錯,可是心裡的苦特別多,而且還不知道去哪邊抒發,透過佛教的音樂,包括去佛教寺院的旅遊,所以你在佛門你可以稍微到大殿去打坐一下念個佛,都是很好的一個我們現在人講的解除煩惱,釋放壓力的一個好方式。

 

像我就跟同修講,我說你退休不要一退就休,一退要慢慢休,怎麼慢慢休?休息的休,你可以到佛教寺院附近找個小的像農家樂,或者我們講的民宿住一下,平常還可以去寺院逛一下,念個佛,再回到自己訂的旅館、飯店裡面,也去道場實地上看看,也是你退休生活的一部分,也是讓你換個環境、換個空間,也有旅遊的性質在裡面,也有修行的性質在裡面,你才能夠從繁亂的社會生活當中,慢慢轉到佛教修行的生活來,這是一個相當不錯的方法,你們可以試試看,可以用用看,過渡,偶爾到佛門去做個義工,不要讓退休的生活都是世間法,有一些世間法慢慢轉到佛法,這樣子是好事情,或者你在家種種地除除草,種好的自己吃一點,朋友吃一點,甚至拿到寺院去供養,把你辛苦的付出拿來供養有需要的道場,這個也是好事,你的退休生活不要只做俗事,做一點佛事,這都是挺好的,都是慢慢去調整,就是你世間的生活,慢慢調整調到變成學佛的生活,這需要用一些方法。

 

還有就是你心裡的壓力,剛開始你是接觸到佛曲,佛教的一些音樂,慢慢地你透過這個去了解,然後知道怎麼修行,你就會從佛教的音樂慢慢變成梵唄,變成像我們在正宗的誦經、念佛、禮佛這個樣子,這也是一個很好的過渡,也可以接引很多的眾生,所以我是很贊同他們把佛教的東西做得可以接眾,可以讓更多的人接觸佛法,哪怕一念,哪怕一眼,一歷耳根一歷眼根永為道種,這是一件很大的功德。

 

所以這些方法都是利益眾生的好方法,大家都可以實際去幫助眾生,你也可以實際上這樣做,這就是運用你的能力來幫助佛教弘揚,為佛法真正出力,用現代化的方式去利益眾生,用現代化的方式去幫助眾生學佛,我相信釋迦牟尼佛在,他也會給你點讚,因為釋迦牟尼佛是個腦筋靈活的人,他不是個死腦筋的人,他會用各種的方式去幫助眾生,所以叫什麼?千百億化身釋迦牟尼佛。千百億化身就是什麼?眾生需要什麼我就變成什麼,我去幫助他。

 

很簡單的道理,千百億化身,你這樣做,你會畫動畫,那動畫就是你的化身;你會寫音樂,音樂就是你的音聲,也是你的化身,化身不光只是身體的身,教化眾生的音聲,幫助眾生學佛的這些好的方法,都是你的化身,你也是千百億化身,你就把你自己佛性的功德開展出來,這個很好,所以希望你們要會用自己的能力來護持以及弘揚正法。

 

那麼這些解壓的方式我提出來,你們也可以參考參考,希望大家生活上能夠真的心裡平靜,不要把壓力變成一種病。現在的心理壓力太大了,變成抑鬱或是憂鬱症,這個都不好,要會轉心,要用對的方法來轉心。


2024年10月7日 星期一

華嚴經感應傳白話故事 ─ 華嚴賢首國師 (8)

 




華嚴經感應傳白話故事

四明山大方廣無生居士胡幽貞刊纂

大乘定香精舍義工白話翻譯......

【原文】

第八篇

總章元年。西域有三藏梵僧。來至京洛。高宗師事。道俗歸敬。華嚴藏公。猶為童子。頂禮三藏。請受菩薩戒。時眾白三藏言。此童子誦得華嚴大經。兼解其義。三藏驚歎曰。華嚴一乘是諸佛祕藏。難可遭遇。況通其義。若有人誦得華嚴淨行一品。其人已得菩薩淨戒具足。不復更受菩薩戒。西域傳記中說。有人轉華嚴經。以洗手水。滴著一蟻子。其蟻命終。生忉利天。而況有人能得受持。當知此童子。於後必當廣大饒益。能施群生無生甘露。

 

【白話參考】

第八篇

唐高宗總章元年,西域有位三藏法師,來京都洛陽,高宗以禮相待,道俗歸心敬仰,華嚴藏公仍是童子,頂禮三藏,請受菩薩戒,大眾告訴三藏梵僧,此童子能誦華嚴大經,並能解其義趣,三藏驚訝讚歎説:華嚴一乘是諸佛祕藏,很難遇到,何況能夠通達其義趣,如果有人誦得華嚴淨行一品,此人已具足菩薩淨戒,不必再受菩薩戒。西域傳記説:有人轉華嚴經,用洗手水滴在一螞蟻上,其螞蟻命盡生忉利天,更何況有人能受持,當知此童子,於後必當廣大饒益,施眾生無上甘露。 




 

四種阿修羅│楞嚴經白話直解卷九 (10)

 

【楞嚴經白話直解 卷九】   (精彩節錄)


悟顯法師 講述


四種阿修羅│楞嚴經白話直解卷九 (10)......


復次阿難。是三界中。復有四種阿修羅類。

這裡講阿修羅道。

「阿修羅」翻作中文叫無端正,舊時的翻譯叫做「非天」,就是有天名而無天德,瞋習使然。所以他雖然做世間的善事,可是瞋心很重喜歡比較,一般來說是判屬天趣。但是這部《楞嚴經》它很特別,將它分在四生當中,有胎、卵、濕、化的阿修羅。

若於鬼道。以護法力。乘通入空。此阿修羅。從卵而生。鬼趣所攝。

這是在鬼道。

他之前因為善心善願護持佛法,或是護持經咒,或護禪定,護持如法修行之人,這都可以稱為護法。因為善業力的緣故,捨彼鬼趣,來入其中,以護法的因,在果報當中,雖然是鬼趣,可是他比一般的鬼殊勝,能乘神通入空界而居之,此類阿修羅是從卵而生;但是出來他是能飛天的,這叫「乘通入空。」他這個「通」是指他報得的神通,他可以飛天。因果屬於「鬼趣所攝。」因果類鬼,這主要講他還是鬼,所以說「鬼趣所攝。」這是卵生的阿修羅。

若於天中。降德貶墜。其所卜居。鄰於日月。此阿修羅。從胎而出。人趣所攝。

這是在人趣的阿修羅。

在《楞嚴指掌疏》裡面講:色界天以梵行持身,欲天以少欲為德,如果梵行稍虧,就是不清淨,梵行有所虧損,情欲稍重者,就叫降德。貶謫天位,墮落在修羅道,福報跟天一樣,住處也是差不多,所以說「其所卜居。」他的居處鄰於日月宮,上接天,下接人間。你說「天上人間」,那中間是什麼?是阿修羅。他的情欲跟人一樣,這類阿修羅從胎生,「人趣所攝。」所以他是降德貶罪。這是胎生人趣的阿修羅。

看這科題就知道是「胎生人趣」的阿修羅。

有修羅王。執持世界。力洞無畏。能與梵王及天帝釋四天爭權。此阿修羅。因變化有。天趣所攝。

這是化生天趣的阿修羅。

「有修羅王。」這「修羅王」就像「毗摩質多羅阿修羅王」,也叫「毗摩質多阿修羅王」。這兩個說法都可以,後面多一個「羅」少一個「羅」沒關係,只是翻譯不一樣。毗摩質多阿修羅王或是羅睺阿修羅王,這一類的阿修羅他就有能力跟四天爭權,羅睺阿修羅王他生氣的時候,他手可以把日月宮都給它遮擋住了,一四天下都黑暗了,所以他說「有修羅王。」這是揀擇有異於一般的修羅眾,前面講的可能就是修羅眾,這裡是指修羅王。這一類他沒有說他到底是什麼因素而來?但是從果來反推,當從人趣而來,這是祖師大德所推論的。當是於為人中有立業建功的功績,有爭王圖霸之謀,事不從心,生起瞋妒心,但是他還有福德,所以感為修羅王,福報跟天上的人差不多。

「執持世界。」什麼叫執持世界?

就是能驅使鬼神,禍福人間,這叫「執持世界。」「力洞無畏。」「力」就是神通之力,「洞」就是洞徹。就是用神通之力,他這力量跟天很接近,所以他不害怕,他跟四天爭權,能夠跟梵王打仗,跟天帝釋打仗,「四天」就是四王天,統攝四洲,各有專司。「梵王」是小千世界的主。「帝釋」是三十三天中尊。修羅他不聽他的,妒心想要跟他爭權,要奪他的位置,所以常常在跟他們打仗,本來他是要跟帝釋爭,而四大天王是先鋒,但是四大天王打不過他,天王才回報給帝釋,帝釋跟他打又打不過他,再展轉向上界的天報告求助,就像請兵增援,因為阿修羅王「力洞無畏。」乃至梵王也出力助戰。

這個「阿修羅。因變化有。」他能與梵王、天帝釋、四天王爭權。

「天趣所攝。」就是他福德力大,不受胞胎,因變化而有,能化大身,大身十六萬八千由旬,手可以撼動須彌山,他去推須彌山,須彌山會動搖,帝釋天宮殿,在須彌頂,動搖不安,心生恐怖,所以帝釋出兵跟他作戰,因為打不過,所以念「摩訶般若波羅蜜多」,有佛力的加持,阿修羅自然戰敗,大身就化為小身,遁入於藕絲孔中逃走。「入於小孔」,這說明他變化之事。

這個是屬於天趣所攝的阿修羅。

阿難。別有一分下劣修羅。生大海心。沉水穴口。旦遊虛空。暮歸水宿。此阿修羅。因濕氣有。畜生趣攝。

「別有一分下劣修羅」,就是另有一部分,福力不是很大的,對上面而說,屬下劣者。

這一類則生於大海的中心,所以叫「生大海心。」住在海溝裡面,「水穴口」就是百川匯流入大海之處,海拔很低。你要說他住在海中、在海溝裡面也可以,你要說他在水穴之口,海溝它裡面也有暗流,以現在來說它是在海平面以下,一般來說「水穴口」就是江水、河水匯聚的地方,他是住在大海心,大海中沉下的水穴口,因為以前的人他不知道有海溝,以前沒有現代的深海探測的,那沒辦法知道,他可能就住在這個當中。

「旦遊虛空。」就是白天遊於虛空,以供驅使。黑夜歸於水宿,就是以息勞役。這「阿修羅。因濕氣有。畜生趣攝。」在大海當中,因濕氣而有,福報下劣,思食雖然得食,但是初則美味,越吃越難吃,最後一口就變成青泥的味道,這一類的阿修羅他是「畜生趣攝。」

這是講阿修羅。


無色界仍不了妙覺明心 妄隨諸趣輪轉│楞嚴經白話直解卷九 (9)

 


【楞嚴經白話直解 卷九】   (精彩節錄)


悟顯法師 講述


無色界仍不了妙覺明心 妄隨諸趣輪轉│楞嚴經白話直解卷九 (9)......


再看,

彼之天王。即是菩薩遊三摩提。漸次增進。迴向聖倫所修行路。

在《華嚴經》有所謂的寄位諸天,「寄」就是菩薩寄於比如說:忉利天、夜摩天、兜率天,「寄」就是在暫時在這裡示現,講的「寄位」,寄位就是不是真的實位,就只是暫時的。菩薩寄位遊戲,遊戲不是一般的遊戲,遊戲神通在這裡教化眾生,所以叫寄位,有示現在這邊,出入諸禪三昧,增進聖位,以入菩提,這個是各天的天王都是菩薩,有三摩提修行在這裡寄位。

漸次增進迴向聖人所修行路,就是要繼續往深位的菩薩走,往深的菩薩位次去修,這個叫做「迴向聖倫所修行路。」

阿難。是四空天。身心滅盡。定性現前。無業果色。從此逮終。名無色界。

這是總結無色界,四空天色蘊既銷,妄想已滅,所以說「身心滅盡。」四空天身心滅盡,有定果色,所以名為定性現前。沒有業果色,所以名為「無色界。」這是總結無色界。

此皆不了妙覺明心。積妄發生。妄有三界。中間妄隨七趣沉溺。補特伽羅。各從其類。

這就是講欲界以上都是由人中修因感果,都不了妙覺明心。雖然想要修因,其實只要是「積妄發生。」妄有三界之相,不是真修,等到業報盡了,也就是包括上面的天人,他是靠禪定,禪定定功要是失了,還是墮落在三界當中輪迴,甚至有的是墮落在地獄當中,因為他誹謗佛法,所以報盡入輪,因此說:「妄隨七趣沉溺。」永在生死當中。

經文云:「補特伽羅。各從其類。」「補特伽羅」翻作中文叫「數取趣」,就是往來諸趣的意思,所以叫「補特伽羅。」這「數取趣」只是它其中的一個意思,我這裡就是取它「往來諸趣輪轉」的意思。


2024年10月6日 星期日

【素的好- 69 影暢表裏】

  





影暢表裏


材料:

鮑魚菇、素火腿、紅蘿蔔、桶筍、干瓢


調味料:

鹽巴、糖、胡椒粉

作法:

1. 切三絲:素火腿、紅蘿蔔、桶筍,切完之後放入鍋中調味鹽、糖、胡椒粉炒香 

2. 鮑魚菇川燙後切十字花刀,抹太白粉包三絲,用干瓢綁起來,蒸5分鐘。

3. 先沾麵糊再沾乾粉(太白粉+地瓜粉),油溫150度不要太高溫,炸定形。 

4. 另起鍋熱勿放油,關火放一大匙胡椒粉翻炒一下,最後放入鮑菇捲炒一下盛盤盤飾。