2022年11月26日 星期六
【認識佛教--釋教三字經】 悟顯法師 集解編著 (下冊-33)
2022年11月25日 星期五
【國際素食日】素食的美德
國際素食日-11.25 |
【國際素食日】素食的美德
悟顯法師開示
我們今天來講一個有關於吃素的問題,要知道這素食,一般以佛教的素食來說,它是沒有五辛的、沒有蛋的,甚至佛門對飲食的一個要求,它是做到但凡對你道業有妨礙的都禁止,包括喝酒,甚至有的道場老和尚他不讓你喝茶,因為現在種茶噴很多農藥殺生種種的;就像燕窩,因為有的它是天然的,他去破壞燕子的巢,佛門出於慈悲心也是不吃燕窩。有很多助道的飲食,像現在你們常喝的這些飲料,你們吃的這些食物,你要看看如果但凡是厚重的,容易讓你身心暗鈍的,那就不要吃,保持清淨。
那麼對於一般的普羅大眾來說,我們提倡素食,是希望他能減少殺生,這個是最主要的一個目的,至於他能不能修道,這純粹是看個人。我們鼓勵他修行,鼓勵他來用功、來辦道,這個是需要一段時間的,但是主要提倡素食,我們的目的最主要是減少殺生。所以為什麼你看有些地方,它也說它是素食,但是它含有蛋的,含有五辛的,這基本上在佛教裡面,它就不算素食,算是蔬食,蔬菜的蔬,含有蛋類。
為什麼說蛋呢?在現在來說它是無性生殖,無性生殖的話,就沒有所謂的受精,既然沒有受精,無性生殖就沒有所謂生命的問題,所以為什麼有些人認為蛋也可以吃,是這樣子來的,因為它是無性生殖;可是如果說是魚卵的話那就不行,必須殺魚,這卵才取得出來,但凡你要殺生的,那都不行。
那麼還有一種,就是有一些人會覺得吃素,菜單上不應該有「肉」這個字出現,不應該有「魚」這個字出現;或是他覺得做一些仿葷的這種素菜,也算是一種殺生,心沒有素。但是你要知道我們剛才講的這個素食,我們推廣素食,目的是要人家來吃素減少殺生,在不改變飲食習慣、飲食口味的一個前提下,我們做到素食。
大家要知道我們中國人可以算是全世界最愛吃的民族之一,有多愛吃呢?你看看我們可以在土地上種菜、在麵包車上種菜、在輪胎種菜,甚至在海裡面種菜;在海種不夠、地球種不夠,拿到月球上去種菜;碰到東西,中國人就會想這東西能不能吃,他不是像有些外國人把它當作是一種裝飾品帶在身上,或是掛在家裡,中國人是想到這東西能不能吃,所以我們中國人是一個很喜歡吃的民族,無論是葷素都愛吃。那麼在於環保的前提下,在於能夠減少殺生的前提下,我們又不改變華夏民族的一個習慣,因為各省的習慣不一樣,各個地方的飲食習慣也不一樣,你看一些外國的速食店到我們中國來,基本上它如果不改變配合我們的飲食習慣,它開不下去。所以你到我們中國來,你看這個麥當勞早餐,也要賣稀飯、要賣油條,不然你沒有辦法在中國生存,外國的這種速食店到我們中國來,你沒有符合我們中國的標準,你沒辦法開下去。
各省的習慣不一樣,北方有北方的習慣,你看北京人他的早餐有他早餐的習慣,所以我們提倡素食就是在於希望大家能夠吃素,不大幅度改變他飲食習慣的前提下,我們做到素的,所以才有仿葷的這種菜,我們中國人的智慧,研發出這種有仿葷的菜,目的是什麼?希望滿足他的口味,也能夠不要殺生,這是一個慈悲的表現,是值得讚歎的,也可以算是功德無量。因為你好不好口味?你的心裡素不素?這全在個人修為,你能夠徹底地素食,你心裡面沒有貪這些東西,或好那個味道,那這是修為越來越好,但是你總要有一個前方便,來接引這些吃葷食的人。
全世界最愛吃的民族之一,就是我們華夏民族,你要叫他改變他的飲食習慣,這是一件不容易的事情,所謂「江山易改,本性難移。」你看看我們中國五千年改朝換代,這飲食習慣就是沒改變,你看看像河南人喜歡喝的胡辣湯,那個胡辣湯多久啦?聽說從唐朝傳到現代;很多你們喜歡吃的這些點心,都是古代傳了幾千年,朝代都已經更替了多少次,他這個口味還在,也許有一些改變,但是他的飲食習慣很難改變,能夠在這樣子不改變他口味的一個前提下,我們做到素食,這個是功德無量的事情。
所以有些學佛的同修,或是沒有學佛的人,你也要多體諒,因為你要讓這些人,這麼多人,十幾億人,甚至將來二十億人、三十億人,這麼大的一個民族,你要都能吃素,或是想吃素的時候,又不想捨棄原來的味道,又想展現慈悲心,所以才有仿葷的食材出來,這個是一種智慧,中國人的智慧,外國人沒有,也許他們以後會有。因為我知道有些人,他在素食上很要求,這點非常地好,非常正確,但是要求自己,你不要去人家餐廳跟人家嫌棄說,你看看你們這樣子雖然食材好像是素的,但是它的味道還是仿葷的,並不是真的素的,你不要做這種批評。你要想到這個是接引大眾;你要想到這個是接引全世界最愛吃的民族,就是我們華夏民族。
我們中國人走到哪裡,基本上你在全世界任何角落,你只要遇上中國人,你不用怕沒有飯吃。你看以前在安徽九華山,吃「黃金拌觀音土」,這非常有名,土也能吃,黃金是什麼?樹根,黃金可以入菜,味道非常好。我們看到的一些食材,甚至可以當藥食藥膳,所以也要想到中國人是有幾千年飲食文化的一個民族,不是像外國,像這個美國,美國那個沒有飲食文化,美國人是沒有飲食文化的,他有那種快餐,他們就是現代化的文明,就是講求快、有效率,但是它沒有飲食文化。我們中國人不一樣,各省各省的文化,甚至這個村子跟那個村子它的飲食習慣就不一樣,不光方言不一樣,在這麼複雜的一個條件下,你要他能夠做到慈悲,能夠做到素食,那這個就是仿葷的菜,這就是個方便,這個是應該要有的一個方便。
所以同修們你要有慈悲心,學佛人要有慈悲心,修行人要有慈悲心,你心量要大一點,不要自己覺得自己很清高,然後去對於這些剛吃素的,有這種苛刻的要求,或是過分的這種批評,我覺得是不需要的。修為在個人,也不能說你吃仿葷的素食,就代表你的心一定是葷的,一定是不慈悲的,不能這麼說,所以我說修為是在個人。
總的來說,做現代的素食,裡面有一些仿葷的菜,還是有功德,而且功德不小,因為它能夠幫助這些還沒吃素的能夠吃素,所以不要自己覺得自己很清高。你要真正做到心清淨,那也要不著相,你要不著文字相,不著葷素之相,在不著的時候能夠起慈悲心,能夠想到我能夠幫助眾生,這人家做這樣的菜,也是在幫助人家吃素,也並無不可,心量要大,你的這個範圍,你的心量要再更廣一點,才能去包容別人。要知道我們中國人,不是某一些小國,你看歐洲,歐洲都是小國啊,即使是小國也有它的飲食習慣,雖然他們吃的並不豐富,並不是像我們中國人這些菜餚,有的都傳了幾千年了,但是他們也有他們的習慣,你要他們能夠吃素,你要我們中國一般的普羅大眾能夠吃素,在他還沒有徹底發心以前,這個是一個方便。
所以吃素的人自己要知道,你有修為,這個是好事情;你能夠吃到最清淨,這是好事情,那麼同時你要有慈悲心,要去想到還有很多人沒有吃,或是一下子不能接受,在這個當中會有一些前方便,這個方便就是必要的,這些人剛開始吃仿葷的,後來他就懂得,慢慢就會進步,就能夠慢慢慈悲心升起來,就能斷掉葷食。
至於他以後修為怎麼樣,如果他還繼續吃仿葷的菜,他的心素不素,這個全看他學佛的修為,不是說你今天一個葷字都不要,一個仿葷的素菜都不看到,那就代表你清淨了,也不能這麼講,所以一定要知道,這學佛要有廣大的心量,要大慈大悲,要替眾生著想。
以上是我今天所要講的,因為這個問題,我想在台灣地區是沒有的,在香港地區也比較少,可是在我們國家,我們中國大陸地區有些人會有這個疑問,所以今天要做這樣的一個說明,希望你能理解,希望還不能包容別人的,你可以拓開你的心量,要知道這是一種前方便。
不管你處在哪裡,你有這些疑問的,希望你也能夠重新作個思考,重新想一想,不要給人家這種壓力,因為我聽到有這樣的一個問題存在,他們會覺得你做這仿葷的素食,也算是殺生;你吃仿葷的素食,也算是吃肉,那你這個要求太過於離譜了!要知道我們是要眾生能吃素,在於他還沒有徹底轉變以前,或是對素食還沒有認識以前,這個是一個前方便,可以幫助很多的眾生,不管他個人修為怎麼樣,這個方式是對的。
2022年11月24日 星期四
福到了......【悟顯法師法語】
悟顯法師法語
悟顯法師 開示
學習一乘佛法,你就眾善具足,不假他求。所以你一定是在佛門裡面學大乘,你有聽聞過大乘。
《華嚴經》講的:「食少金剛。決定不消。」你聽聞過大乘,這大乘佛法就跟金剛種子一樣,種在你的阿賴耶識裡面,種在你的心田當中。
它這金剛是極堅固的礦石;就像一個人吃了一粒金剛一樣,這個金剛必然穿過我們這個垢穢之身,為什麼?因為金剛不屬於雜穢之身,必然能夠穿過我們這個垢穢之身,不被我們的消化系統給消化掉,所以說「食少金剛。決定不消。」
在佛門當中,種少善根亦復如是,在大乘法裡面亦復如是。這個大乘佛法的善根,絕對不會同這世間的生滅變化、生滅變異,你這善根絕對不會隨著世間的生滅變異而有所減少,乃至究竟成佛。
所以聽聞大乘,哪怕是一念,哪怕是一眼;看佛像一眼,終究畢竟成佛,這個是功德非常地大。
2022年11月23日 星期三
心賦註 (17) │永明智覺禪師
2022年11月22日 星期二
【小雪】易行道不是放逸
【小雪】 2022年11月22日 農曆十月廿九
【小雪】易行道不是放逸
悟顯法師開示:
我看到有些祖師,他是撥念珠,一百零八顆的這個念珠,他就去念這一百零八聲佛號裡面,就是不可以散亂,就是全心全意專注。
只要動念散亂了,他就退回去母珠重新再念一次,重新再念,念到第一百聲了,他又打妄想了,又再重算,他就是這樣要求,就是這麼嚴格。
雖然說「易行道」也不是隨隨便便的,這「易行道」是容易的「易」,不是放逸的「逸」,是容易的「易」。
「易行」,那相對其他法門來說「易行」,大家都能念,大家都能夠念佛、成佛,沒有像禪宗這麼困難,所以稱為「容易」,稱為「簡易」,這個叫「易行道」,不是放逸。
你看現在那個本願念佛,那是放逸。那個念佛不會成佛,那個是念妖魔鬼怪,也沒在念啊,那個就是善導大師講的他發完願以後,以為有願,他就不念佛了,想說我臨終再來念,這個願根本是假的。
所以為什麼我說善導大師就是在喝斥現代的本願念佛,說他們就是只有願心,而沒有力行。所以這個願是空願,假的。
就像一個人有他的願望,有他的夢想,但是都不去實踐,每天在那裡空想,他是永遠不會達成的,世間人如此,你學佛人要求作佛亦復如是。
你發願你要作佛,你發願要了生死出三界,那你要做出了生死出三界的事情來;你發願要求生淨土,你就要念阿彌陀佛,你不念阿彌陀佛,沒有辦法求生淨土。
悟顯法師 無量壽經講座 第298集 (精彩節錄)
2022年11月21日 星期一
【認識佛教--釋教三字經】 悟顯法師 集解編著 (下冊-32)