蘿蔔乾炒豆豉

材料 :

蘿蔔乾       1碗

薑末         少許

豆豉         1大匙

調味料 :

素蠔油     少許

糖         適量

胡椒粉     少許

素高湯粉   少許

香油       適量

作法 :

一 .蘿蔔乾洗淨切碎(若太鹹可用水多沖洗).

二 .平底鍋入油爆香薑末及豆豉, 放入蘿蔔乾及調味料,加些水翻炒數分鐘起鍋.