芝麻醬涼麵

材料 :

涼麵         5斤

芝麻醬       1瓶

花生醬       1大匙

小黃瓜       5條

紅蘿蔔       半條

調味料 :

日本醬油     適量

糖           少許

作法 :

一.小黃瓜, 紅蘿蔔洗淨刨絲,分成2盤.

二.芝麻醬,花生醬加調味料及冷開水調勻.

三.取一平盤,將涼麵打鬆放入盤中,涼麵上可放些小黃瓜及紅蘿蔔絲做為盤飾.