炒洋菇甜豆

材料 :

甜豆       1斤

洋菇       1盒

薑絲       少許

調味料 :

醬油膏     少許

鹽         適量

白胡椒粉   少許

素高湯粉   少許

香油       適量

作法 :

一 .甜豆去筋洗淨,洋菇洗淨切對半.

二 .炒鍋放適量油爆香薑絲,放入甜豆,洋菇翻炒,加調味料,少量水約炒數分鐘起鍋.