八關齋戒
悟顯法師 講述
有很多同修去受了菩薩戒，菩薩戒裡有教要持「八戒齋」，也就是八關齋戒。有很多人還是不很了解「八關齋戒」，今天就跟大家說明什麼叫做「八關齋」。這八關齋一共有八條，其中有一條是齋戒─「不非時食」。八條分別是：「不殺。不盜。不淫。不妄語。不飲酒。不著香花鬘，不香油塗身。不歌舞倡伎，不故往觀聽。不坐不臥高廣大床。」一共有這八條，還有一條是「不非時食」。當然，有些八關齋跟我這裡講的內容有些開合不同，或是把「持齋」當作一條，或把「不歌舞倡伎，不故往觀聽」合併在「不著香花鬘，不香油塗身」這條，所以會有一些小小的差異，這都沒有關係，最重要的，是要懂它的義趣，你要知道該怎麼來受持。
「八關齋」是世尊為後世弟子制定的八條戒律，讓在家的同修能夠過出家的生活。這「八關齋」你可以在佛前受，也可以請和尚傳授，所受的是一日一夜，或可以是盡形壽都可以，所謂「盡形壽」，就是盡此一生來受持八關齋戒。所以它的受戒時間，最短的是一日一夜，那最長的就是盡形壽。
第一條「不殺生」：這一條是「一切有命不得故殺」，不殺一切有命之物，所以一定得吃素，乃至眾生的慧命不得故斷，這是「理」上的不殺；再來是「自修」上：了知煩惱性空，不妄斷煩惱，這叫做「不殺生」。
第二條「不偷盜」：凡有主物不得故盜，甚至不得移動離於本處。那如果稱性來講，「心不著相，不外取諸法」，這個叫不偷盜，教你心不取相，不離於真如自性，所以叫「不離於本處」，但凡離本處者，外取相者，必然犯盜。
第三條「不淫欲」：不淫欲，除了男女之事以外，還有「一切境界皆不得貪染」，心裡離開男女相、對待相，要依光明金剛寶戒、依心性，這叫「不淫欲」。
第四條「不妄語」：除了世間的妄語外，乃至身心妄語，或是談說戲論，或不廣讚一乘，令眾生退失菩提心，反而毀謗正法，這些都是妄語。所以，但說一乘了義，名為「不妄語」。
第五條「不飲酒」：因為酒能生無量的過失，所以不可以飲，但凡一切計度籌量，使自己愚癡蒙昧的，都不可以親近，亦不可以做。所以，不可以受持外道戒，不可以讀邪見、外道典籍，乃至一切愚癡之事都不可做；要了知心地，知道心地本自般若，所以不飲諸酒，不行愚癡之行，這叫「不飲酒」。
前面五條大家常常聽到，也都能夠理解，也都比較好做，後面的這三條，一般人比較生疏，像現在是工商時代，該怎麼樣受持後面三條，俗話講：是一門學問。但大家要曉得，祖師告訴我們：「一切凡聖戒，皆以心為體。」所以，這「八關齋」也是以「光明金剛寶戒」為體，也是以「真如自性」為體，而起八條防非止惡的作用，所以叫「從性起修，稱性起用。」因此，當事相上沒有辦法做到的時候，我們要懂得會相歸性，要懂得「持其理」而不著其事。但如果事相上能做到，那是一定要做到。像前面的五條，你一定要做到，後面的這三條，如果你因緣允許，你可以依事相上照做，但是，事相上做，不能只做事相，還要通達理性，這樣你才能夠有真實功德，不然就像「住相持戒」，「住相持戒」所修的是天福、是生天。所以前面跟你講的五條，既跟你講事，也跟你講理，就是要讓你知道：事相，哪些是不可做，更知道要怎麼樣來「會相歸性」。後面這三條，亦復如是。
第六條「不坐臥高廣大床」：就是不坐不臥高廣大床，所謂「高廣大床」在以前就是指「胡几」，就像現在人看到的「羅漢床」。高廣的大床，它不光可以坐，也可以躺，容易放逸懈怠，所以凡是一切放逸懈怠之物，皆應遠離，這是講事相上的。「高廣大床」也包含你家的床舖、沙發床……，凡是過膝蓋者，不可坐、不可臥，這是事相上。「不坐臥高廣大床」其根本的意義就是教人離開身心之相，知道要勇猛精進，心不懈怠，不著順境、不著逆境、不貪著舒服的覺受、不著不舒服的覺受，所以要知道心地離身心相，而常行精進，這叫「不坐不臥高廣大床」。
第七條「不著香花鬘，不香油塗身」：就是指一般的化妝，可是現代的人幾乎都要化妝才能上班，或是公司規定上班要化妝，除非你是老闆。那這條一般的人要怎麼受持呢？如果你非得化妝，但又要持戒，那怎麼辦呢？所以跟你們講，就依心性、依光明金剛寶戒來受持，那你就不會犯戒了。所謂「香花鬘香油」者，即是嚴飾之具，也就是打扮裝飾的用品。持戒的人應當以六度波羅蜜嚴飾自身、嚴飾行持、嚴飾法身，並且常發普賢十願，具足四弘誓願，以此願行嚴飾法身，更以「五分法身香」熏習法身，這是大乘不著相的行持，你要這樣持，要這樣存心，這樣行道，才是真正的「不著香花鬘，不香油塗身」。所以要知道，此戒它是取「嚴飾」之意；再者，法身本自清淨，一切具足，不假修成，能識了眾生自心是佛，名為「不著香花鬘，不香油塗身」，這是圓頓的義趣。所以不是只有在事相上行持，剛講的常行六度，具四弘誓願，這是發通教之心，而後告訴你知自心圓滿具足本自清淨，不假嚴飾，這才是「不著香花鬘，不香油塗身」，是圓頓之法，依光明金剛寶戒來持守，才叫會持戒。
第八條「不歌舞倡伎，不故往觀聽」：歌舞倡伎者，是娛樂之法，會令心散亂，故不做種種會令心散亂的事。所以持這條戒，是要懂得「以法自娛」，常熏習佛法，心不散亂。不但要觀聽佛法，甚至在觀聽之時，知道一切法如夢幻泡影，如水中月、如鏡中像、如台上之戲，這才叫「不歌舞倡伎，不故往觀聽」。雖然觀聽，心不隨之，識了虛妄，大乘的持戒要這樣持，不能只在事相上，只在事相上，就很容易著相，你就會處處遇到障礙。
最後一條「不非時食」：也就是過午不食。一旦「過午」就不能吃東西，要到隔天早上「明相」出現的時候，才能吃。所謂「明相」出現，不是家裡燈光打開，而是太陽出來，你可以藉由陽光很清楚地看到你手上的紋路，這叫「明相出現」。現代人都有吃晚餐的習慣，有的不吃晚餐受不了，這一條戒他沒有辦法持，所以可以「開齋」。能持齋確實功德無量，如果不行，要懂得懺悔自己業障重，然後要知道該怎麼來「開齋」。「開齋」的時候，也不可恣意而食，也就是不可以暴飲暴食，所以佛門有所謂的「非時漿」。要開齋，可以對一個聽得懂你說話的人，告訴對方，你今天要「開齋」，那就沒有問題了，你就不會犯齋。可是一旦過午，你要是犯齋，這罪報是一口一口地算，看你吃幾口飯、吃幾口菜，每吃一口就破齋一次，所以是很嚴格的。你最晚在午時，也就是現在的下午一點之前吃完，若是一點前就知道要開齋，沒辦法持的，你要先跟一個聽得懂你說話的人講，你不可以跟動物講，不可以跟狗講、跟貓講，你要跟人講，讓他知道你要開齋，這樣就不算破齋了。
嚴格要求來說，想要知道有無「過午」，現在手機裡面都有日中時刻，都可以方便地查到太陽正午的時間，就知道是否「過午」了。從前沒有這麼方便，我們持戒要會相歸性，要知道當以法為食，能嚐法味，故名「不非時食」。你吃飯，以飯食來養身，懂得要修行，要懂得禪悅為食。吃這一頓飯，是為了來修行，而不是貪著美味。「不非時食」，它最主要的用意是在這裡，大家要懂得怎麼來受持，要常食法味，常熏習佛法，熏習一乘了義，熏習大乘正法，你不要去看一些外道書、聽一些邪說、胡說，亂說一通，這就不叫「以法為食」，那你所做的就是犯了這一條「非時食戒」。
所以我們修行持戒不能只看事相上，而是要依光明金剛寶戒來受持。以上所說的這些，一般在戒場都應該會教給你們，但是現在許多人去受戒回來，卻是問題很多，還發現他們也不教你持齋，也不教你持戒，還亂改戒律，把「六齋」亂改一通，教你自己隨便選六天持，這是不可以的，不可以自己去更改戒律，這是嚴重的過失。所以今天才跟大家講這「八關齋戒」，你要依佛陀教誡來修持，要依心性來受持戒律，依光明金剛寶戒，前面所說的道理，都是依心性而說，絕對沒有任何的過失與問題。佛在《護戒經》講，你只要能夠一日一夜持八關齋，可得六十萬世吃穿不用愁的果報，這人天福報非常地大。
在佛陀時代，有一個屠夫叫「廣額」，就是額頭很寬，他一天要殺數百頭羊，他聽舍利弗尊者講經後，知道他自己殺業很重，這一輩子殺生下來，將來必墮惡道。所以他就向舍利弗求教，舍利弗教他受八關齋戒，持齋一日一夜，這一日一夜的功德讓他免除了現生墮惡道，他死後生天，生天受天福盡以後，下生人間，得遇佛法，開悟證道。所以受持八關齋這件事，你不可以自己亂想一通、亂改一通，絕對要依戒律而持守，它有這樣大的功德。即使著相持戒，尚且能夠得到生天之福，種成佛的遠因，能夠滅除殺業，何況能依心性來受持，能夠稱性起修，那確實能夠即身成佛，而不是只種成佛的遠因而已。
看到這一則公案，你就知道持八關齋戒有這樣大的功德。希望大家都能夠發心來受持。實際上，你發心受菩薩戒，菩薩戒就涵蓋著八關齋戒，只是再開這八條，讓在家人能夠過一天出家人清淨的生活。當然你也可以過兩天，你也可以過一個月，端看你自己的發心。廣額他是做屠宰的，專門宰羊，一天要殺數百頭羊，你看這殺業有多重，死後必墮地獄。可是他有福報聽聞到佛法，知道殺生不對，懂得要發心受持一日一夜的八關齋，消他這一生所造的殺業，還能夠死後生天。這八關齋戒就是有這樣不可思議的功德，所以佛勸大家都要來受持，要知道：一日一夜就有這樣大的功德，何況能多日持。
至於受持八關齋戒之法，你可以佛前自受，也可以求法師傳授八關齋戒。持戒的原理原則，前面已經講得非常地清楚，就是要依心性來受持，不可以只有事相，事相要做，但是明白心性更為重要。如果像「不著香花鬘，不香油塗身」、「不坐不臥高廣大床」在事相上遇到問題，要懂得「依心性來修持，要常發大願，常行六度」，要知道：「離身心相，心不懈怠」，你才是真正受持「不坐不臥高廣大床」，乃至「不著香花鬘，不香油塗身」，而且還能常常以法自娛，以佛法來嚴飾自身。你受持佛法得法喜充滿，是以法自娛，而不以世間法作為娛樂。安住佛法當中，就是受持「不歌舞倡伎，不故往觀聽」。
沙彌戒十戒中，除八關齋戒外，還有一條叫做「不捉持金銀生像」，這「不捉持金銀生像」，所謂「金銀生像」就是指以前的錢財，也就是現代的貨幣，可是你現在買東西不付錢，不叫持戒，那叫強盜！那如果是這種狀況，你要怎麼來受持呢？當然，你能不捉是最好，但是凡夫著相，以為手不捉就代表不貪了；以為事相上捨了，就代表心地清淨了。實際上不是的，「金銀生像」者四大所成，這是教你心不著四大，了知四大本如來藏，如來藏中四大一一遍滿法界，所謂地大遍滿、火大遍滿、水大遍滿、風大遍滿，隨舉一法皆如來藏，一切不著，這叫「不捉持金銀生像」。「不捉持金銀生像」的重點在「不捉」，也就是《楞嚴經》講的「不取」。心不著、心不取，這才叫不捉。凡夫以為手不拿就叫「不捉」，這表示他根本不了解「四大五陰本如來藏」。所以，還是著於世間，還是不能夠超脫。當你受持這條戒的時候，要知道「四大五陰本如來藏」，這才叫「不捉持金銀生像」。
希望大家能夠依光明金剛寶戒，如法地來受持八關齋戒，不要亂聽他們改戒律，亂講戒還說他是開緣，明明在殺生，他還說他沒殺，都是在睜眼說瞎話，自欺欺人，無解作師，報終必墮惡道。我們依佛陀的教誡，如法來受持，現世增福增慧，來世圓滿成佛。
大乘八關齋戒如何持守
悟顯法師 講述
弘一大師說在大乘戒律裡面，八關齋戒要以大乘的心法來行，所以不是小乘法。
第一條「不殺生」：即是不妄斷煩惱，因為煩惱本空。你妄加除斷，名為殺生，所以你要了「煩惱性空」名為不殺生。
第二條「不偷盜」：一切法本自心性所現之法，不妄取、不妄起心攀緣，名為不偷盜。
第三條「不淫欲」：不光只是男女不淫，乃至於六塵當中眼見色、耳聞聲，了知一切法即心自性，不受色、聲、香、味、觸、法所轉，名為不淫。
第四條「不妄語」：口所說之法，唯說一佛乘，不欣世語，樂在正論，名為不妄語。所以說諸佛如來生生世世都不妄語，就是因為佛所講的是一乘法。一乘之法，語無虛妄，其餘的二乘、人天乘都是虛妄之法，猶如化城一樣。所以佛直指心源，名為真不妄語。
第五條「不飲酒」：你心裡若是迷失本性，就名為飲酒；只要平時見色聞聲，心中取相分別，就是飲酒，所以持八關齋不能飲酒。
第六條「不著香花鬘，不香油塗身；不歌舞倡伎，不故往觀聽」：就是告訴你，要離身心相。對於這個色身、對於這個「我相」要放下，要知道一切法「無我」；「無我」並不是入於斷滅，還有「法性真我」，這才叫「不著香花鬘，不香油塗身」，大乘佛法的標準在這裡。其他在事相上的，在身上著與不著，就只是隨緣任運。
出家人當然還是出家人的樣子，在家人就可以隨方任運。該是什麼樣場合，就穿什麼樣的衣服，也不可骯髒、破爛，不可違背學佛的威儀，不可以破壞佛教的形象。到重要場合，該穿什麼衣服，還是要如法地穿著，符合這些場合。像你到佛門來，你就穿居士服，你要去外頭參加宴會，你就穿禮服。須知道要離身心相，不要好樂這色身，總想要怎麼打扮、怎麼吸引人，心裡絕對不要起這些念頭。
該合於世俗禮儀的，還是合於世俗禮儀，這是大乘；至於小乘，當然是一律禁止，因為它只在強調事相。一般你們聽到的八關齋，那是小乘的，只在事相上打轉，所以有很多人因為生活環境、職業……種種的因緣不同，就在所謂的「持戒」上起煩惱，大乘沒有這個問題，所以要學「大乘八關齋戒」。像出家人穿的三衣，照理來說，就不是原來的三衣，它到中國來就變了個樣子，若按照小乘的戒律，他還是要穿著原來的樣子。大乘持的是心法，可以隨緣顯現。重點是要懂「大乘八關齋」，你的心不可以貪著好衣服、好色。
所以，「不著香花鬘，不香油塗身；不歌舞倡伎，不故往觀聽。」是告訴你：知心寂滅，離一切憒鬧之相，這叫「不歌舞倡伎，不故往觀聽」知心體寂滅，所以「見無所見」，「無所見」而了了見，這是真心本性在起作用，所以叫「不故往觀聽」。為什麼叫「故往」？你心要是不寂就會被色所轉，你就會時時向外攀緣，而往觀聽。再來是，
第七條「不坐臥高廣大床」：不坐不臥高廣大床，是叫你常行精進，念念相續無有間斷，身語意業無有疲厭，名為不坐臥高廣大床。所以你念佛持咒不可以中斷，觀照不可以中斷，修行不可以中斷，更不可以退心，才叫「不坐臥高廣大床」。你以為只要身不坐那椅子，不坐胡几，你就叫「不坐」？其實你即使沒坐，你還是懈怠，只是換到別處懈怠；你坐在禪堂裡面打瞌睡、坐在佛堂裡面打妄想，這都算是坐臥高廣大床。
二乘與凡夫持戒只著在事相上，不能見性，大乘的戒律條條見性，都與「光明金剛寶戒」直接貫通、直接相應。
還有第八條「不非時食戒」：齋戒一般事相來說，是指過中不食，對大乘來說是要做到「不著其味，而常食法味」，如果你不食法味，則名為「非時食」，你聽經聞法，你聽不懂，你看經，你沒得到法味，你還要犯戒去學世間法，這就犯了非時食戒。什麼叫「非時食」？現在佛法就在你眼前了，你不好好學，你錯過學佛的因緣、錯過成道的因緣，這就名為「非時」，無上的法食在你面前，你不願意食，反學外道邪見二乘經論，名為非時食。
所以世上不懂戒律的人，只知整天看「何時日中」？整天看「正午到沒」？看「日出明相」，卻不知心本自明，心本就不偏不倚，本就自中。所以才有揀擇，此時可食，彼時不可食，具是墮在相上不能見性。此名為「大乘八關齋戒」，希望大家能夠謹記，依教奉行。這「八關齋」通於「光明金剛寶戒」、通於心性。達摩祖師告訴我們：學佛須是見性，若不見性，即使持戒、念佛也全部都是外道，和尚是邪見人，弟子是妖魔鬼怪，師是魔王、弟子是魔民。
你們一定要能夠體會，要能夠理解大乘的八關齋戒，這不是空談，而是事實真相，可以直接讓你從戒法當中直接見性。所以說「設教只為觀心」而已，為你講這些經教、戒律，目的是要你明心見性，讓眾生能觀見自性，而不是只在經教文字上打轉。
黃檗禪師講：世人只於教法上悟，不於心法上悟，所以永劫輪迴。持戒的人只在戒法文字上理解，不在心法上悟，所以即使持戒，也只是得人天福報而已。
一般的八關齋戒是人天福，可得轉輪聖王位、得天王位。學大乘的八關齋戒、學一乘了義戒法可得佛位。所以大家對於前面講的無作戒體，要能了解，那你對於所有的戒就都能貫通，沒有任何的障礙，所以是不可思議的。
受八關齋戒儀軌
廣化律師
編訂
請師
(請師如常儀，拈香禮佛升座畢，引禮呼上香，復位。)
善男子等，聞磬聲至誠作禮三拜已，問訊長跪合掌，皈依請師之語、汝合自陳，恐汝未能，請師教汝。
大德一心念，我弟子○○，今請大德為我作八戒阿闍黎，我依大德故，得受清淨八戒，（大）慈愍故。（三說三拜）
發願
歸命一切佛，惟願一切佛菩薩眾，攝受於我。（一說一拜）
我今歸命勝菩提
最上清淨佛法眾
我發廣大菩提心
自他利益皆成就
懺除一切不善業
隨喜無邊眾福蘊
先當不食一日中
後修八種長養法（三說三拜）
三皈（得戒體）
我弟子○○，惟願阿闍黎攝受於我。我從今時，發淨信心，乃至坐菩提場，成等正覺。
誓皈依佛，兩足勝尊；
誓皈依法，離欲勝尊；
誓皈依僧，調伏勝尊；
如是三寶是所歸趣。（三說三拜）
八戒（明戒相）
我弟子○○淨信優婆塞夷，惟願阿闍黎，憶持護念。我從今日今時，發起淨心，乃至過是夜分，訖於明旦，日初出時，於其中間奉持八戒。所謂一不殺生。二不偷盜。三不非梵行。四不妄語。五不飲酒。六不非時食。七不香華鬘莊嚴其身及歌舞戲等。八不坐臥高廣大床。
我今捨離如是等事，誓願不捨清淨禁戒八種功德。（三說三拜）
迴向
我持戒行，莊嚴其心，令心喜悅。廣修一切相應勝行，求成佛果，究竟圓滿。（一說一拜）
我發無二最上心
為諸眾生不請友
勝菩提行善所行
成佛世間廣利益
願我乘是善業故
此世不久成正覺
說法饒益於世間
解脫眾生三有苦（三說三拜）
註：過午之後（十二時以後）凡丸散膏丹一切藥品、紅糖、白糖、冰糖、米糖、麥糖、蜂蜜、汽水、果汁（濾清無渣）、茶水、薑湯、鹽水均可飲用。但豆漿、牛奶、糕餅麵類食品，則律中不許飲用，食則違犯。又居處附近無僧伽，可於佛前依此作法自受之。
附：
經云：
受持八關齋戒。除五逆罪。其他諸罪。悉皆消滅。
受持八關齋戒。更修定慧。得證四果阿羅漢。
受持八關齋戒。念佛發願往生極樂世界。得中品中生。乃至上品上生。
受持八關齋戒。為修定慧故。又能懺罪。消災。增福。增慧故。
六齋日：
若逢農曆大月，為每月初八、十四、十五、廿三、廿九、三十日。
若逢農曆小月，為每月初八、十四、十五、廿三、廿八、廿九日。
逢此六齋日，應於一晝夜中受持八關齋戒，所得福德勝過餘日。