【素的好- 66 眾海頓證】

 

眾海頓證

材料：

乾香菇、素火腿、紅蘿蔔、青江菜、桶筍、薑、冬粉

調味料：

鹽巴、糖、醬油、胡椒粉、香油

作法：

1.將冬粉泡軟剪一刀。

2.其餘食材切絲。

3.油爆香香菇，放入紅蘿蔔絲翻炒一下，再放入其餘配料，加一杯水，放入冬粉，加入鹽巴、糖、醬油、胡椒粉進行調味，翻炒入味，起鍋香油即可。