2013年8月22日 星期四

榨菜素火腿絲




材料 :
榨菜         2
素火腿       8
嫩薑         少許
紅辣椒       1

調味料 :
日本醬油      適量
            1大匙
香菇精        少許
白胡椒粉      少許
香油          少許

作法 :
.所有材料洗淨, 素火腿切絲放入平底鍋煸炒 一下.

.榨菜切絲,紅辣椒,嫩薑切絲.

.炒鍋入油放嫩薑絲爆香,加入榨菜絲,紅辣 椒,翻炒數分鐘,倒入素火腿絲 ,調味料及少許水翻炒,2分鐘起鍋.