炒薑黃高麗菜

材料 :

高麗菜       半棵

素火腿片     半碗

薑片         少許

調味料 :

薑黃粉       1大匙

鹽           少許

糖           少許

昆布粉       少許

香油         少許

作法 :

一 .素火腿片以平底鍋煎過, 高麗菜洗淨切小塊.

二 .炒鍋入油爆香薑片,放入高麗菜略炒加入薑黃粉、調味料及素火腿片翻炒起鍋.