材料 :
西洋芹 半棵
白花菜 2棵
薑片 少許
調味料 :
XO醬 1大匙
鹽 少許
糖 少許
昆布粉 少許
香油 少許
作法 :
一 .西洋芹洗淨,切斜片.
二 .白花菜切小朵洗淨,滾水川燙3分中撈起.
三 .炒鍋入油放薑片爆香,放入西芹略炒,再加入白花菜,調味料,少許水翻炒,燜燒至白花菜略軟淋香油起鍋.