【素的好-10十方佛讚】

素的好

十方佛讚

材料：

綠竹筍1支、小黃瓜2條、芹菜、紅麴少許

調味料：

胡椒粉、鹽、糖

作法：

1.綠竹筍去殼洗淨切片壓三角形川燙後備用。

2.小黃瓜洗淨切片鋪盤。

3.油少許加紅麴略炒後加調味料、綠竹筍翻炒後盛盤撒上芹菜末。