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2013年6月18日 星期二
白玉青菜
材料
:
青江菜
1
斤半
洋菇
1
盒
薑絲
少許
調味料
:
鹽
……………..
適量
香菇精
………
少許
作法
:
1.
青江菜洗淨切小段
,
菜梗與菜葉分開
.
2.
洋菇洗淨去蒂
,
開水川燙一下起鍋
.
3.
炒鍋入油
,
放薑絲爆香
,
先放青江菜梗略炒
,
再放菜葉
,
洋菇
,
加調味料大火翻炒一下
,
即可起鍋
.
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