2013年8月10日 星期六

榨菜豆干絲




材料 :
榨菜         2
豆干         10
芹菜         4
嫩薑         少許
紅辣椒       1

調味料 :
醬油膏        1大匙
            1大匙
香菇精        少許
白胡椒粉      少許
香油          少許

作法 :
.所有材料洗淨,豆干切絲放入平底鍋煸炒一下.

.榨菜切絲,紅辣椒,嫩薑切絲,芹菜切小段.

.炒鍋入油放嫩薑絲爆香,加入榨菜絲,紅辣椒,翻炒數分鐘,倒入豆干絲, 芹菜,
   調味料及少許水翻炒,2分鐘起鍋.