素拼盤

材料 :

素材冰鎮油雞 半條

煙燻素茶鵝   半條

素花枝圈     1包

大黃瓜盤飾

調味料 :

蕃茄醬       1小碟

作法 :

 

1.      平底鍋放少許油,將花枝圈煎成金黃色.

2.      冰鎮油雞, 煙燻素茶鵝切片排盤,中間用盤飾與花枝圈隔開