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2013年6月18日 星期二
黑胡椒洋芋絲
材料
:
洋芋
6
顆
奶油
1
大匙
嫩薑絲
少許
調味料
:
鹽
少許
糖
2
小匙
黑胡椒碎
2
小匙
作法
:
1.
洋芋洗淨
,
去皮放入冷水中浸泡約
5
分鐘
,
切絲
.
2.
炒鍋放油
,
爆香薑絲
,
放入洋芋絲
,
奶油及鹽
,
糖
,
翻炒
,
約燜
2
分鐘
,
灑黑胡椒拌勻盛盤
.
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