【素的好-4十全十美】

素的好

🍎材料：

冬瓜2斤、黃豆1小碗、 薑、 青紅椒盤飾。

🍎調味料：

素蠔油、香菇粉、 五香粉、黃豆醬、糖。

🍎作法：

1.冬瓜去皮洗淨切約2公分厚押花，黃豆洗淨

泡水30分鐘，放入電鍋蒸熟。

2.油鍋爆香薑末，放

入黃豆炒香，加一碗水，放入所有調味料，燜燒一會兒，再加入冬瓜燒至上色起鍋，排放盤中，加些青紅椒做裝飾。

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