【素的好-7決證即果】

素的好

決證即果

材料：

杏鮑菇4支、小西紅柿1個、芥菜半斤、金鉑葉1片

調味料：

醬油、 鹽、糖、昆布粉、香油

作法：

1.杏鮑菇切1公分厚刻花、芥菜洗淨切片備用。

2.芥菜燙過鋪盤。

3.杏鮑菇以平底油鍋煎至金黃色，加入調味料拌炒後放入盤內，小西紅柿刻花及金鉑葉作盤飾。