【素的好- 58 慈心精進】

 

慈心精進

材料：

雪菜半斤、腐竹數片、薑末

調味料：

鹽、糖、香菇粉、胡椒粉、香油適量

作法：

雪菜洗淨切碎，腐竹泡水軟後切片放入滾水煮一下撈起 ，炒鍋放油爆香薑末，放雪菜、腐竹、調味料翻炒入味起鍋，放些辣椒丁做盤飾。