不小心吃到葷的怎麼辦
悟顯法師 開示
我們常勸人家吃素，有一些同修你們也受了戒，也受了三皈、受了五戒、菩薩戒，有些人難免會擔心，萬一吃到葷的那要怎麼辦？會有這樣的一個想法，基本上會有兩種人，一種是希望萬一吃到葷的，好來求懺悔，總是想要開個緣，給自己有一些退路；有一種就是真正想持戒的，想要吃素的，想要真正做到斷除葷腥。
其實這個問題很容易，重點是在於你有沒有發心吃素，你能發心不殺生，發心能夠盡未來際素食，你的心發得勇猛，會有護戒善神提醒你，你根本不會吃到葷的，這一點你要真正發心，真正這樣去嚴格遵守，你就會感受得到。
如果你沒有真心誠意想要吃素，只是想看看法師這邊能不能給你講一些開緣的，教你一些懺悔的方式，等到犯了以後，你再來懺悔，那就不行。
所以在於一個人有沒有發心，你真正發心，當快要吃到葷的時候，護戒善神會提醒你，你心裡面就會覺得怪怪的，你眼前的食物可能有葷的，這個時候你就會選擇不要去吃，這都是你持不殺生戒的感應，護持你持戒，因為你有利益眾生的願，你有持菩薩戒的願，就會幫助你把戒持清淨。相反地，你沒有願，你只是想得過且過，或是看能不能修點懺悔法，草草了事，那這個護戒神不會護持。
那麼，除了戒神會護持以外，還有你要充實素食的知識，哪些是素的、哪些不是素的，這一種問題常發生在糖果、餅乾當中。有很多糖果、餅乾，它的一些食用膠是葷的，你看像明膠，它就是葷食，你要能夠去了解這些材料，要有基本的認識，當然不是教你把所有的心力都花在那裡，你吃素你要有基本的認識，哪一些是葷的食品，哪一些是用葷的食用油煮過的。
我相信在台灣非常方便，吃素最方便的可以說是台灣第一，在食品上都有素食的標示，只要是全素，中國大陸講的淨素，全部都是素的沒有五辛，沒有奶蛋，這是「純素」，這食品上都會標示，還有「奶蛋素」，乃至現代人發明的叫「五辛素」，也就是吃蔬食的，當然吃蔬食吃蔬菜的，他吃的五辛，在佛教裡面不算是素食，它算葷腥，所以這一點同修們要清楚。
你有這些正確的知識以後，你就能夠防範於未然，你就不會不小心吃到葷的，你就不會去碰到這些葷腥的問題，所以重點是在於我們自己有沒有發心，不是在於你的不小心，你真的有發心你就不會不小心吃到葷的，不小心殺生，你不會的。所以在於自己有沒有在戒律上、在自己的道業上勇猛精進。
你走路要常看路，常看你的足下，不要沒看到蟲子、螞蟻、蝸牛等這些眾生，你都給牠踩下去。佛告訴我們，我們學佛的人不踏這些生草，為什麼？不是草的問題，是草裡面有很多眾生，很多微小的昆蟲，那是牠們的家，你非到萬不得已，沒有路了，你才走這個草地，就是防止我們殺生，防止我們犯殺戒，防止我們跟眾生結惡緣。所以我們學佛要度眾生，自己要發心，要常常注意自己的動作、行為，這樣你就不會有所謂不小心殺生，不小心吃肉的問題。
當然眾生有眾生的習氣，眾生有眾生的業障，受戒也有不小心犯戒的，只要你如法懺悔，這個罪障都能夠消除。所以為什麼勸你要拜八十八佛，為什麼佛門早課要持誦楞嚴神咒，你拜八十八佛、你持誦楞嚴咒，這些重破戒罪，無論輕重一時消滅，設犯禁戒於未受時，縱然你還沒受戒前犯了戒，這些罪障也一起消掉，真的叫一筆勾銷。所以為什麼我們提倡楞嚴咒，教你按照佛門的《禪門日誦》來做早晚課，也是怕你因為有這些罪障、業障無法消除，所以承佛的威神消你的重罪，這也是如法的懺罪，不光只是你對你的和尚懺，對於你的同學懺悔，還有就是神咒的力量，你不小心吃到葷的，你自己都還要跟這些眾生懺悔，要跟牠講你不是故意的，你幫牠持往生神咒，願牠早生淨土。
所以為什麼佛門《毗尼日用》裡面有一首偈子，「從朝寅旦直至暮」從早上一直到晚上，「一切眾生自迴護」希望一切眾生都能夠小心不要被傷到，那你也提醒自己要能小心，實在有不小心的時候，「若於足下喪身形。願汝即時生淨土。」所以我們學佛人處處在在都是護生，都是不殺生。所以你不要想說，聽了我講萬一不小心吃葷的、不小心殺生了，你就用這種方法來補救，這不是我的意思。我是希望你根本連個不小心都不要有，這才究竟。
學佛的人要用心，所謂「菩薩畏因。眾生畏果」，在你還沒造作以前，還沒有犯下這不可悔罪的時候，因為你殺了生，這個眾生命斷了，後悔莫及，所以叫「不可悔」，還沒犯這個不可悔罪的時候你能夠小心、能夠注意，你就不會去犯到佛所制定的這個「不殺生戒」，也不會不小心犯。所以菩薩畏因，在還沒有造作以前先能夠小心；眾生總是要不小心以後，把這個動物給殺了、踩死了，才來懺悔，懺悔歸懺悔，要是你沒有懺清淨，還是有果報，還是有罪報。所以為什麼有些人，你看學佛人，大病沒有，小病不斷，他沒有大病，因為他不是故意殺生，但是不小心殺生，所以一下子這裡出點小問題，一下子那裡出點小問題，這個就是全看你的用心。
再者你持不殺生戒，即使是五戒，在事相上也有護戒神，甚至保護到你，讓你的指甲都不受傷害，何況你的身體。所以要能夠清楚、要能夠發心，不要想說我碰到這個因緣要開緣。我跟你講殺生的事情不能開緣，你一開緣就結惡緣，結了萬劫不解的惡緣，所以不要想說你要在不殺生戒上開緣，沒有在隨便開緣的，這個要知道，尤其是你平常在飲食的時候，特別就要注意，為什麼？人都要吃，每天都要吃飯，你如果在這飲食上去吃葷的，那你看現代人吃三餐，一個禮拜吃二十一餐，一年你要吃多少眾生，你活十年、活二十年、活三十年，你活到七老八十，有多少眾生被你吃掉，你跟多少的眾生結惡緣，那你將來要還多少命債。所以這一條，你不要想說你有不小心，也不要想說你來開個緣，這是不對的，「開緣」我們講過要能夠明心見性，如果不能明心見性，這個開緣是錯誤的，這點要清楚。