材料 :
餛飩 30粒(作法詳炸餛飩食譜)
紅蘿蔔絲 少許
榨菜絲 少許
芹菜末 少許
調味料 :
鹽 少許
胡椒粉 少許
高湯粉 少許
香油 少許
作法 :
一. 鍋中加1大碗水煮開後, 放入調味料及紅蘿蔔絲,榨菜絲,芹菜末做高湯.
二.取另一鍋加兩大碗水煮開後,放入餛飩約煮10~15分鐘,煮熟撈起放入高湯碗內
淋香油.