2013年8月12日 星期一

刈包




材料 :
刈包皮       10
酸菜         半斤
花生粉       4
香菜         1小包
素火腿       10
薑絲         少許

調味料 :
           2大匙
醬油         少許
昆布粉       少許
香油         少許

作法 :

.酸菜洗淨切小丁,炒鍋放油爆香薑絲,放入酸菜, 調味料及糖炒至微甜.

.香菜洗淨切小段, 素火腿放少許醬油,,及糖煮至水份收乾.

.刈包皮放入素火腿, 酸菜, 香菜,灑上花生粉.