材料 :
麵腸 3包
嫩薑絲 1小碗
紅辣椒絲 少許
調味料 :
醬油 1大匙
鹽 少許
黑糖 2小匙
白胡椒粉 少許
昆布粉 少許
香油 少許
作法 :
一.麵腸切絲(約3公分),放入調味料加水2大匙拌勻.
二. 平底鍋入油爆香薑絲,放入麵腸煸炒至金黃色,放紅辣椒絲,淋香油起鍋.