素食∼供菜100∼ 17.華開見佛

素食

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如何在家自做供菜 至誠頂禮供養諸佛

17.華開見佛

材料：

玉米筍五支

青江菜數支

素蟳條末 少許

調味料：

鹽、昆布粉、白胡椒粉 少許

橄欖油 適量

作法：

玉米筍洗淨對半剖開，青江菜洗淨取較大梗葉部分，玉米筍、青江菜放入調味料滾水汆燙，立即撈出排盤，青江菜葉、梗放底部，玉米筍呈星狀排列，中間放一球素蟳條末。