2015年12月11日 星期五

素食∼供菜100∼ 6.遠近高低各不同

素食



天廚妙供自己做 精美供菜輕鬆學

大乘定香精舍 與你分享


如何在家自做供菜 至誠頂禮供養諸佛

6.遠近高低各不同

材料:
 秋葵兩盒
 紅蘿蔔半支

調味料:
   昆布粉  橄欖油  適量

作法:
 秋葵洗淨去蒂放入調味料滾水中汆燙,撈起瀝乾水分,每條留尖端約五公分長切斷,共切九條,其餘部分切高低不等排放盤中間,紅蘿蔔洗淨去皮切薄片圍一圈,間隔放秋葵尖端部分呈星狀排列。