雞菌菇燒油豆腐

材料 :

雞菌菇     4兩

油豆腐     4盒

薑絲       少許

調味料 :

日本醬油   1大匙

鹽         適量

白胡椒粉   少許

糖         1茶匙

昆布粉     少許

香油       適量

作法 :

一 .雞菌菇洗淨切段.

二 .炒鍋放適量油爆香薑絲,放入雞菌菇煸炒香,加入油豆腐,調味料,一碗水拌勻後燜燒十分鐘,收乾湯汁淋香油起鍋.