素食∼供菜100∼ 52.悲願無盡

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如何在家自做供菜 至誠頂禮供養諸佛

52.悲願無盡

材料：

鮑魚菇一包

豆豉兩匙

薑末少許

樹薯粉少許

三色椒丁少許

調味料 ：

日本醬油、糖、昆布粉、白胡椒鹽、香油 少許

作法 ：

鮑菇片洗淨將厚的部分切薄，平放蒸盤大火約蒸十分鐘，取出排於盤中，炒鍋放油入薑末爆香，加入豆豉、調味料加半碗水煮開勾芡，淋於鮑菇片上，撒雪花金鉑、三色椒丁。