2016年1月15日 星期五

素食∼供菜100∼ 62. 因果同時



因果同時
天廚妙供自己做 精美供菜輕鬆學
大乘定香精舍 與你分享
如何在家自做供菜 至誠頂禮供養諸佛


62.因果同時

材料:
綠花菜1~2朵、
白果1
薑末、紅椒丁少許

調味料:
昆布粉、鹽、胡椒粉 少許

作法:
綠花菜挑成圓形狀沖水洗淨,入滾水汆燙起鍋,炒鍋入油加薑末爆香,放入綠花菜、白果略炒,加調味料及少許水燜一下起鍋,排盤時將花朵朝上,以白果圍盤,上面撒些紅椒丁。