素食∼供菜100∼ 23.老老實實

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23.老老實實

材料：

炸豆乾六片

調味料：

日本醬油、香菇粉、糖、白胡椒粉 少許

香油 適量

作法：

將炸豆乾切成約五公分條狀，鍋中加少許水放入調味料，放入豆乾滷至入味約十分鐘起鍋，放入盤中，隨意放些盤飾。