素食∼供菜100∼ 27.永離熱惱

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27.永離熱惱

材料：

有機小黃瓜兩條

粉皮兩片

調味料：

鹽、糖 少許

蕃茄醬 適量

橄欖油 少許

作法：

小黃瓜切約五公分條狀，加少許鹽、糖、橄欖油醃漬一分鐘，粉皮切五公分寬捲起，與小黃瓜分別排列盤中，捲粉皮上擠些蕃茄醬，放些花材盤飾。