素食∼供菜100∼ 41.瑤天玉柱

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如何在家自做供菜 至誠頂禮供養諸佛

41.瑤天玉柱

材料：

杏鮑菇一包

西生菜數片

紅椒丁少許

調味料：

日本醬油、糖、昆布粉、白胡椒粉 少許

芥花油 適量

作法：

杏鮑菇洗淨切三公分厚度，表面劃十字刀放調味料醃漬入味，平底鍋放少許油煎至金黃色起鍋，盤中以生菜墊底，杏鮑菇平整排放盤中撒些紅椒丁。