蒸南瓜

材料 :
南瓜………….1個
薑片………….少許
香菜……….. 少許

調味料 :
醬油膏…….. 2茶匙
鹽……………..適量
糖……………..2茶匙
香菇精………少許
香油…  …….1大匙

作法 :
 
1.南瓜帶皮洗淨切小塊,入蒸鍋約蒸15~20分鐘,至鬆軟起鍋.
 
2.炒鍋入油,放薑片爆香,加入蒸南瓜的湯汁,調味料,煮開放少許玉米粉水,待湯汁稍許黏稠澆在蒸好的南瓜上,灑些香菜末,香油.