味噌胡瓜條

材料 :

胡瓜          3個

味噌          2大匙

薑絲          適量

調味料 :

糖           少許

胡椒粉       少許

昆布粉       少許

香油         少許

作法 :

一 .胡瓜洗淨去皮,切成長條.

二 .炒鍋入油放薑絲爆香,放入胡瓜略炒,加少許水及味噌,調味料翻炒,燜煮2分

    鐘,淋香油起鍋.